고품질 대추 생산 위해서는 수확 후 과원 관리 신경 써주세요 ..
> 대추는 달콤한 맛으로 어느 요리나, 보양식으로도 사랑받고 있지요. 과육의 색이 붉다 하여 홍조(紅棗)라고도 합니다. 대추는 주로 당분으로 구성되어 있으며 점액질, 능금산, 주석산 등이 들어있습니다. 씨에는 베툴린, 지방 등이 들어있어 한방에서는 이뇨강장의 약재로 사용합니다.대추나무는 높이 7~8m까지 자라며 6~7월에 가지 끝에 연한 녹색의 꽃이 핍니다. 9~10월경이면 길이 2~3cm의 타원형의 핵과가 열려 녹색이나 적갈색으로 익습니다. 열매는 식생하고, … Read more