서울교대역 냉동삼겹살집 “영동교집 직영점”

안녕하세요

교대 먹자골목에 위치한 냉삼집입니다.

크진 않지만 꽤 유명해서 많은 연예인들이 방문하는 것 같다.

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입구에 들어서자마자 유명 연예인들의 사인이 벽면을 가득 메우고 강남에 사는 연예인들은 다 한 번쯤은 다녀왔을 것 같은 착각이 들 정도이기 때문이다.

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이 집의 주인이 연예계에 종사했는지는 모르겠지만 연예인 사인 몇 손가락 안에 있는 것 같아요.

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.테이블마다 태블릿 PC가 있고, 메뉴를 선택해서 주문하면 되는 시스템이다.

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젊은 남성 직원은 서비스를 보는 데 익숙하지 않은 것 같습니다.

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냉삼 반주를 찾다가 서리풀공원을 돌고 내려와서 더 맛있게 느껴졌다.

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“영동교집교대직영점”은 제주시 한림읍 금악리 농장에서 직영하는 흑돼지를 들여와서 냉삼이라도 비싼 편이라 가성비가 좋아서 무시할 수 없는 가격인 것 같습니다.

냉삼.

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.큼직한 동그란 쟁반에 반찬을 한꺼번에 담아내는 방식은 여느 냉삼집과 거의 똑같아 보인다.

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.손님이 많지 않을 때는 고기를 직접 그릴에 올려놓는데, 식은 삽으로 서빙되기 때문에 가위로 잘라주는 것을 추천한다.

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찬 인삼을 철판에 올리고 후추를 뿌린 후 볶아주면 풍미를 더할 수 있다.

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.파김치는 무료로 리필이 가능하지만 철판에 함께 구워드시면 더욱 맛있습니다.

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식당이 그리 크지 않아서 저녁이 되면 금방 만석이 됩니다.