숲의 보석’으로 불리는 희귀한 잎새버섯 ..
> > 버섯꾼들도 보기 힘든 야생 잎새버섯이 카메라에 잡혔다. 일반에 잘 알려지지 않았지만 버섯애호가들 사이에선 꽤 유명한 버섯이다. 희귀하기 때문에 더욱 귀하게 여겨지고 있다. 은행 잎 모양의 갓들이 여러 겹으로 겹쳐져 있는 듯한 잎새버섯은 혈당 개선과 항암효과가 탁월한 것으로 알려졌다. 항암효과 외에 모든 요리에 다양하게 활용할 수 있는 탁월한 식용버섯이다. 30여 가지의 맛과 향을 가졌다고 … Read more